Рацион питания в китайской армии: что в сухпайке с иероглифами. Японский сухпаек


Современные сухпайки армий западных стран » Военное обозрение

Италия

Итальянский сухпаек содержит: пакетик 40%-го алкогольного напитка Cordiale, два пакетика с кофе со сливками и один с сухими сливками для кофе, пакетики с сахаром, солью и бисквит (т.е. несладкое печенье вместо хлеба). Основные блюда: паста (т.е. макароны с соусом из мяса, томатов и специй, с добавлением натертого сыра), фасолевый суп, две баночки с консервированной индейкой. Присутствует рисовый салат и пакетики с соусами и специями для основных блюд. На десерт — шоколадный батончик Power Sport, консервированный фруктовый салат и мюсли. Вода ни в один сухпаек не входит - выдается отдельно, либо, при возможности, добывается на месте с использованием средств обеззараживания.

Великобритания

Британский сухпаек содержит: пакетики кофе Kenco и чая Typhoo, бутылочку острой приправы Tabasco и пакетик с другим соусом. Основные блюда включают: цыпленка Tikka Masala и вегетарианскую пасту. Есть также свинина с бобами в томатном соусе. Присутствует бисквит вместо хлеба и джем на десерт, а также пакетики с сахаром, солью и специями. Британский сухпаек отличается огромным количеством конфет, мармеладок и снеков: от смеси из сухофруктов и орехов до яблочного Fruit Pocket. Плюс пакетики с мятными конфетами Polo.

США

Сухпаек армии США содержит: миндальный пирог с маком (он же кекс), пакет сушенной и подслащенной клюквы, пряный яблочный сидр (горячий американский безалкогольный напиток), пакетик смеси холодного чая с лимоном, пакет арахисового масла и много крекеров вместо хлеба. Основные блюда: паста с мясом и овощами Crumbles в пряном томатном соусе. Присутствуют пакетики с кетчупом, солью и сахаром, а также жевательная резинка.

Франция

Французский сухпаек содержит: банку паштета из оленины Le pâté de la venaison de cerf, мясное ассорти с утиным конфи, свинину по-креольски и пакет с суп-пюре SRD. Вместо хлеба - бисквит. На десерт - шоколадный крем-десерт (французский шоколадный пудинг с ликером). Есть также пакетик с кофе и приправленного фруктовым порошком витаминного напитка, майонез, мюсли и немного карамели Dupont d’Isigny. Также присутствует одноразовая мини-горелка с таблеткой сухого горючего для разогрева пищи и воды (входит в сухпайки и других стран) и спички. В некоторых сухпайках (например, американский) используется и химический разогрев. Также во всех сухпайках присутствует дополнительный инвентарь - одноразовые ложки, салфетки, зубочистки и т.д.

Австралия

Австралийский сухпаек содержит: сэндвичи, сыр чеддер Fonterra и Vegemite - густую пасту на основе дрожжевого экстракта (национальное австралийское блюдо). Основные блюда: лапша с говяжьим бульоном (сухая смесь), фрикадельки с пряностями и паста с тунцом и соусом чили. Есть много конфет, бисквитов вместо хлеба, безалкогольных фруктовых напитков (порошкообразных), пакетики с кетчупом и другими соусами, пакетики с сахаром и солью, пакетик кофе, два неаппетитно выглядящих зеленых пакетика с надписью “Шоколадный рацион” и трубочки со сгущенным молоком на десерт, а также мюсли.

Испания

Испанский сухпаек содержит: банку с зеленой фасолью с ветчиной, баночку кальмаров в растительном масле и паштет. Есть также пакетик порошкообразного овощного супа, пакетик кофе, персики в сиропе на десерт и крекеры вместо хлеба (крекеров на картинке нет). Испанский сухпаек отличается большим количеством таблеток с витаминами, глюкозой, для очистки воды и регидратации.

Канада

Канадский сухпаек содержит: закуску Bear Paws в пакете, есть пакет с традиционным кленовым сиропом. Основные блюда: филе лосося с тосканским соусом, овощной кускус. Есть также арахисовое масло, большая карамелька и малиновый джем на десерт, кетчуп и другой соус в пакетиках, пакетики с сахаром, солью и пряностями, пакетик кофе, тосты Bread/Petit pain (тонкие ломтики белого хлеба) и жевательная резинка.

Норвегия

Норвежский сухпаек содержит: пакеты с бобами и беконом в томатном соусе, стейк Oatie в золотистой фольге, булочку, бутылочку острой приправы Tabasco, пакетик с другим соусом, солью и сахаром, пакетики кофе Kenco и чая Эрл Грей, а также витаминизированный напиток Sport Drink и пакетик готового яблочного сока с витаминами, а также пакетик с конфетками Tooty Frooties на десерт.

Германия

Немецкий сухпаек содержит следующие основные блюда: колбаски из свинины и гуляш с картофелем. Есть сыр, печеночный паштет и ржаной хлеб. Есть пакетик с кетчупом, пакетики с майонезом и горчицей, сахар, соль, пакетик кофе. На десерт - фруктовый витаминизированный сок (порошкообразный), сухой итальянский бисквитто, кусочки подслащенного грейпфрута в пакетике, вишневый джем и абрикосовое желе.

Эстония

Эстонский сухпаек содержит: фаршированные мясом перцы Felix в томатном соусе, куриный паштет Hame, баночку копченой кильки в масле (возможно это шпроты - перевод с англ.) и жареную печень с картофелем в банке. Плюс пара хрустящих хлебцев, пакетики с солью, сахаром, два пакетика чая Greenfield. На десерт - халва с ванилью, а также мюсли, яблочно-ягодный джем, мед.

Япония

Японский сухпаек содержит: макрель в томатном соусе, белый отварной рис, жаренный рис Gomoku, одноразовые поднос и вилку, а точнее ложко-вилку. Вода для приготовления пищи не нужна - все уже готово к употреблению. Как и сухпайки армий всех стран Юго-Восточной Азии, японский сухпаек отличается крайне небольшим количеством составляющих, что не мешает ему обеспечивать нормальное питание военнослужащих в полевых условиях.

Республика Корея (Южная Корея)

Корейский сухпаек содержит: отварной рис Japchae с овощами, специями и мясом - готовый к употреблению, сухую суповую смесь в пакете, сухую лапшу, два вида растительного масла, пакетик с острой корейской приправой и пакет с шоколадным драже. Также в состав входит одноразовая посуда.

P.S.Представленные сухпайки - лишь некоторые из существующих вариантов комплектования, которых может насчитываться, например в армии США, более 20.

topwar.ru

Японский сухой паек Видео

11 мес. назад

группа сервера https://vk.com/gm_star_front как начать играть https://vk.com/topic-33201840_34461226 Сообщения на экран во время стрима:...

12 мес. назад

Получить подарки в World of Warships - http://bit.ly/2jjkaYN Группа ВК - https://vk.com/club_solid ПОДПИСЫВАЙСЯ НА МОЙ КАНАЛ - https://goo.gl/at6fcL...

12 мес. назад

Всем привет! Представляем вашему вниманию обзор ИРП Японии - Сухой паек ВМС Японии. Очень вкусно!!! Приятного...

1 г. назад

Сообщения на экран во время стрима: http://www.donationalerts.ru/r/solid_tv Для PayPal https://youtube.streamlabs.com/xxxxxsolidxxxxx ...

3 г. назад

Сайт канала: http://gearblog.ru/ Видео о покупке иностранных пайков: http://gearblog.ru/PFWlF #рацион #сухпай #ирп.

10 мес. назад

Всем привет! Представляем вашему вниманию обзор ИРП Японии от Phantom Звезда Мишлена!!! Приятного просмотра!!!!...

7 мес. назад

Распаковка самого огромного сухого пайка, который приходилось видеть. РПК-М или "рацион питания комплексны...

11 мес. назад

РЕКОМЕНДУЮ AliTools: https://goo.gl/mS8iXe Сообщения на экран во время стрима: http://www.donationalerts.ru/r/solid_tv Для PayPal https://youtube.strea.

1 г. назад

По рекламе и деловым вопросам: [email protected] Ссылки на социальные сети: Профиль VK: https://vk.com/id_5040011 Группа VK: https://vk.co...

1 г. назад

Что осталось за кадром - https://youtu.be/Iw0LtkmpUpw *************************************************************** Буду рад подписке на мой основно...

1 г. назад

Группа ВК - https://vk.com/club_solid ПОДПИСЫВАЙСЯ НА МОЙ КАНАЛ - https://goo.gl/at6fcL МОЙ LIFE канал - https://goo.gl/ZR9ytP Стримы от SoLiD'a...

5 мес. назад

VK: https://vk.com/club103237487 Мой второй канал о жизни в Германии: https://www.youtube.com/c/GermanyTV ВНИМАНИЕ!!! Все кто оставляет...

1 г. назад

Сообщения на экран во время стрима: http://www.donationalerts.ru/r/solid_tv Для PayPal https://youtube.streamlabs.com/xxxxxsolidxxxxx ...

2 мес. назад

Получить подарки в World of Warships - https://wo.ws/2v9rEjQ (подарок выдается при регистрации нового аккаунта) Сообщения...

11 мес. назад

Всем привет! Представляем вашему вниманию обзор ИРП Сингапура - Сухой паек армии Сингапура Приятного просм...

12 мес. назад

Школа Tokyo Galaxy и GAKU.RU = http://gaku.ru/ ☆=== Мои курсы японского языка: https://vk.com/onlinejapan ☆ Я в VK: https://vk.com/kepsen __ ...

2 мес. назад

Поддержать канал: http://www.donationalerts.ru/r/twist_vovan ВК: https://vk.com/id_5040011 E-mail: [email protected]

3 г. назад

Сайт канала: http://gearblog.ru/ Видео о покупке иностранных пайков: http://gearblog.ru/PFWlF #рацион #сухпай #ирп.

11 мес. назад

Всем привет! Представляем вашему вниманию обзор ИРП Чехии - Сухой паек Чехии Меню № 2 Приятного просмотра!!!!...

turprikol.com

Сухпай по расписанию: пять самых экзотических полевых рационов мира

МОСКВА, 2 июня — РИА Новости, Андрей Коц. Сегодня, 2 июня, в нашей стране отмечается День здорового питания. Врачи-диетологи призывают россиян отказаться от излишеств в еде, не увлекаться гастрономическими экспериментами и всегда помнить: пища — это всего лишь еда, набор белков, жиров и углеводов. И делать из нее культ — занятие вредное и бессмысленное. Эту простую истину точно не нужно объяснять миллиону наших сограждан, проходящих службу в Вооруженных силах. Питание там всегда было расписано по-армейски четко — с подробным подсчетом калорий на каждого военнослужащего.

Сухой паек военнослужащих ВС РФ

Меню солдатской столовой составляется таким образом, чтобы боец ни в коем случае не отравился скоропортящимся продуктом, не заработал приступ аллергии, не голодал и одновременно не уходил на дембель отъевшимся до неприличия. То же самое касается и сухих пайков, которыми военнослужащие питаются на войне, учениях, марш-бросках. В современном полевом рационе уже не встретишь "Завтрак туриста" — консервированную рыбу с перловкой, которую солдаты-срочники 1970-80 годов до сих пор вспоминают с содроганием. Нынешние российские сухпайки сочетают в себе оптимальную калорийность, долговечность, разнообразие продуктов и неплохие вкусовые качества.

В Саратовской области пройдет поединок лучших военных поваров ВС РоссииПо схожим принципам организуется полевое питание в армиях большинства стран мира. Но гастрономические традиции в разных культурах серьезно отличаются друг от друга. И сухпай, который, скажем, пакистанский рядовой будет уплетать за обе щеки, японский военнослужащий и в руки не возьмет. Представляем пять самых экзотических полевых рационов с национальным колоритом.

Австралия

Главная особенность австралийского CROM (Combat ration one man — боевой рацион на одного человека) — уникальность каждой упаковки. Шведским столом в солдатской столовой уже никого не удивишь, но индивидуальный подход к каждому сухпайку встречается крайне редко. Каждый военнослужащий австралийской армии при зачислении на довольствие заполняет анкету, в которой указывает, какую еду хотел бы видеть в своем боевом рационе. А выбор там богатый: барбекю из говядины, курица, тунец с вялеными томатами и базиликом, фрикадельки, спагетти с острым соусом, куриный суп-пюре, фрукты в сиропе, сыр чеддер, малина, шоколадные конфеты, шоколадный напиток, сладкий бисквит и многое-многое другое.

Национальное австралийское блюдо Vegemite

Фирменная фишка CROM — паста Vegemite, национальное австралийское блюдо. Это что-то вроде тягучего джема или паштета на основе пивного сусла и различных добавок. На вкус напоминает бульон из говядины. "Веджимайт" австралийские военные намазывают буквально на все подходящие поверхности — крекеры, сухари, хлеб, булочки. Эта паста входит в каждый паек вне зависимости от личных предпочтений. Впрочем, пуститься во все гастрономические тяжкие не получится — максимальный вес суточного рациона в пластиковой упаковке не должен превышать 1,5 килограмма. В условиях интенсивного физического труда это не так уж и много.

Франция

Гастрономические предпочтения французов уже давно стали визитной карточкой их страны. Состав армейского RCIR (Ration de combat individuelle réchauffable — индивидуальный разогреваемый боевой рацион) способен вызвать черную зависть даже у завсегдатаев дорогих ресторанов. Если вы когда-нибудь увидите по телевизору мужика в камуфляже, который сидит в окопе и степенно намазывает штык-ножом паштет из оленины на крекер, будьте уверены — это француз.

Содержание французского сухого пайка

Кроме того, в RCIR входят мясное ассорти, креольская свинина, кремовый пудинг, равиоли с уткой, чили с мясом, запеканка с крольчатиной, паэлья, паштет из лосося, ветчина с бобами и другие деликатесы. Все эти блюда упакованы в тонкие консервные банки, которые можно быстро нагреть в полевых условиях с помощью одноразовой горелки. Всего существует 14 разновидностей пайков для разных боевых задач и климатических условий. Именно французский сухпай считается самым ходовым в крупнейшем интернет-магазине eBay.

Сингапур

В номинации "аскетизм" уверенно побеждают Вооруженные силы Сингапура. Несмотря на то что этот город-государство является одним из богатейших в Азиатско-Тихоокеанском регионе, своих военных он кормит более чем скромно. В Сингапуре есть три разновидности сухих пайков: Type M (для мусульман), Type N (для немусульман) и Type V (для вегетарианцев). Стандартный мусульманский рацион состоит всего из трех блюд: соевое молоко, сычуаньская лапша с курицей и десерт из красных бобов. Немусульманам вместо курицы в лапшу могут добавить свинину, или фарш, а вегетарианцам пасту заправляют овощным рагу. Кроме того, в каждый набор входят галеты, порошковый сок и витамины.

Содержание сингапурского сухого пайка

Хоть этот сухой паек и не может похвастать гастрономическим разнообразием, он стабильно дает военнослужащему 3500 килокалорий в сутки, что вполне достаточно для повседневной службы вне места постоянной дислокации. Плюсом являются и сравнительно небольшие габариты упаковки сухпайка — примерно 20 на 18 сантиметров.

Италия

Несмотря на то что итальянцы по своим гастрономическим "заскокам" могут дать французам сто очков форы, их армейский паек RVSC (Razione Viveri Speciali da Combattimento — особый продовольственный рацион для военнослужащих) не отличается особыми изысками. В него входят паста и суп из бобов, пельмени из говядины, макрель в оливковом масле, консервированные колбаски, фруктовый салат, фруктовое желе, сладкие и соленые крекеры, шоколад, соль, витамины в таблетках, растворимый кофе, сахар, сгущенное молоко. Всего существует семь разновидностей этих рационов, различаемых по цвету упаковки. Все вкусно, но без излишеств.

Итальянские военные во время учений Swift Response на Юге Германии

Зато итальянские военнослужащие — единственные в Европе, кто на совершенно законных основаниях могут употреблять на учениях и "боевых" крепкое спиртное. В состав каждого суточного RVSC входит небольшая емкость с 50 граммами сорокаградусного алкогольного напитка, главным образом — коньяка. Немного, конечно, для полного счастья. Но ничто не мешает к концу недели накопить приличный запас этих "шкаликов" и как следует отметить с боевыми товарищами завершение учений.

Япония

Вопреки стереотипам о кухне Страны восходящего солнца, суши в составе сухпайков Сил самообороны Японии нет. Более того, боевые рационы Type I и Type II едва ли не скромнее сингапурских. Суточный сухпай рассчитан на трехразовое питание, а каждый прием пищи начинается с 200 граммов риса. Блюд на его основе в японских рационах превеликое множество: простой белый рис без добавок, рис с красными бобами, рис с овощами, рис с мясом, рис со специями, жареный рис, рис с зеленым горошком, рисовый суп и еще более десятка различных категорий.

На второе, как правило, идут консервированный тунец и лосось, гамбургеры, курица со специями и макрель в томатном соусе. А всевозможную экзотику — морские гребешки, салат из водорослей, мясо японского краба-стригуна и так далее — можно встретить только в офицерских столовых в пунктах постоянной дислокации, где есть подходящие для всего этого богатства морозильные камеры.

 

ria.ru

Сухой паек, часть вторая: Обзорная.

Внимание:

Все что написано тут является личными мыслями автора, которыми он хочет с вами поделиться. Если вы найдете неточности, ляпы и откровенную дезинформацию, то не стесняйтесь, указывайте на них со ссылками на источники опровергающие мнение автора, или по крайней мере с юмором.

Часть вторая обед.

На кухне появилось еще два человека, оба остались за кадром, но их глубокие мысли и комментарии иногда проскакивают.

Предыдущая часть информации про сухпаи была скомканной и неинтересной, сегодня попробую исправить это упущение, сделав обзор пайков стран НАТО и не только.Итак наш закадычный потенциальный противник США. На данный момент в США на вооружении армии приняты три вида пайков, в принципе это один и тот же MRE, но с вариациями на тему. Итак начали.

MREs (Meals, Ready-to-Eat)

.

MRE обычный и веганский.

Американский рацион питания принятый на вооружение в 1980 году. Основные отличия от основного на тот момент Meal, Combat, Individual (MCI) aka C-Rations, полный отказ от металлических упаковок внутри, что позволило снизить вес, большой выбор основных блюд внутри рациона (около 24) , долгий срок хранения (5 лет). Подход к MRE прост, одна упаковка один прием пищи, в упаковке содержится 13% протеинов, 36% жиров и 51% углеводов, что является примерно 1/3 частью необходимого по мнению Американского военного ведомства для солдата. Перечислять как в Педивикии в статье о сухих пайках все 24 меню я не буду, скажу только что из за роли мирового полицейского и в угоду политкорректности, американцам пришлось разработать кошерные, халяльные и просто вегатаринские варианты меню для своих союзников, так же есть гуманитарный вариант этого пайка. Как и все что связано с военными и их жизнью в США получает особое распространение, взять тот же Хаммер, вот и MREs выпускается в гражданских вариантах, с разной степенью аутентичности. В основной же MRE входят следующие компоненты:

Основное блюдо – 24 вариантаГарнир - то же до хрена вариантовГалеты или ХлебSpread (хрен его знает как на русский перевести) – взякие джемы, ореховые масла и остальное.Десерт – печенье или кексыКонфеты - M&Ms, SkittlesРастворимые напитки – чай, кофе, вариации на тему юппи или горячего шоколада.Соус Тобаско или приправы – входит только в ряд менюРазогреватель безпламенный – разогреватель пищи основанный на химической реакции, судя по всему реакция карбида с водой.Аксессуары - ложка, спички, сливки, соль, перец, туалетная бумага.

First Strike Ration (FSR)

рацион для ударных частей. Отличается от MRE меньшим весом и размерами.

Подход к нему несколько другой, FSR рацион поедаемый на ходу, во время военных операций.

Состоит из:Пирожка с мясом (по англицки получается что сэндвича, но мы то с вами знаем чем бутерброд от пирожка отличается)Паштета и лепешками к немуВяленной говядиныИ различных энергетических напитков и батончиков (наш аналог входящие в состав ИРП фруктово-ореховые палочки). Общая энергетическая ценность такая: каллории: ~2,900, протеины: 15%, углеводы: 53%, жиры: 34%. Срок хранения 2 года.

RCW - Ration, Cold Weather

Рацион для холодной погоды. Опять тот же MRE, но с рядом изменений, в него в частности входит не один пакет с рационом, а два Пакет А и Пакет Б. Предназначен для питания во время операций в зонах с арктическим климатом, имеет 6 различных меню для каждого из пакетов. Что странно в той информации, которая попалась мне энергетическая ценность одного RCW 4500 килокаллорий, но вот опять перекос в сторону углеводов 8% протеинов, 32% жиров, и 60% углеводов несколько настораживает. По своему опыту проживания в Сибири могу сказать что жиров надо бы побольше.

Франция. RCIR (ration de combat individuelle rechauffable).

Половину Европы в частности и мира вообще обвиняют в том что рационы питания разных стран были построены на основе изучения опыта именно Франции с ее RCIR. В чем я весьма сомневаюсь. Во-первых потому что французы ничего кроме миньета толкового не придумали. Во-вторых весьма вероятно что пиздили все у всех, и по немногу, в итоге получив на выходе и RCIR и ИРП. Но вернемся к нашим баранам. В основе французского пайка входит следующее положение: в рационе должно содержаться еды ровно на сутки. Отсюда и массо-габаритные отличия от MRE, упаковка в картонные коробки и т.д. Рацион делится на 14 меню, которые в принципе нет смысла перечислять. Скажу только что как и почти все такие рационы питания формируется в основном из продуктов гражданского происхождения и в такой же аляпистой упаковке. По отзывам пробовавших еду из RCIR она одна из самых вкусных в таких рационах.

Германия. Einmannpackung (EPA)

вот если и обвинять наше Министерство Обороны в плагиате, то как раз у немцев, и то маловероятно, потому как история с саморазогревающимися банками дает повод думать об обратном. Рацион так же стандартен, как и RCIR, за тем исключением что в него вкладывают продукты, изготовленные специально для армии.

Япония SDF's COMBAT RATION.

Япония пошла по пути своему, сугубо японскому и разработали у них там три типа рационов. Первый тип состоит из 8-ми меню, в каждом из которых несколько консервных банок с консервированной едой почти в каждом присутствует консервированная редька.

Второй тип это пластиковая упаковка и 14 меню с разогревателем по типу американского. Отличие заключается в том что еда перед употреблением все таки выкладывается в армейский котелок. В меню этого типа рационов входят супы, и основное блюдо и гарнир.

Тип три (Точнее Тип-2 обновленный) отличается от второго только способом упаковки, и набором продуктов, а так это практически то же самое.

Сухие пайки других стран это просто вариации на тему вышеописанных, в частности Украинский паек, очень похож на российский ИРП, с той лишь разницей что упаковка у него сделана по другому, или канадский Individual Meal Pack это вариация на тему MRE с включением большего количества коммерческих продуктов. Вот в общем то и все на сегодня, ждите следующей части с историей ИРП.

siloviki-ru.livejournal.com

Что такое主食 (shushoku)?Блог японца о Японии

Как вы, наверное, знаете, многие японцы предпочитают употреблять рис на завтрак. Они даже не представляют, как можно работать в течение дня, если не начать утро с порции вкусного риса. Думаю то, что японцы любят рис – это очевидно!

Вы когда-нибудь задумывались, почему японцы так любят рис? Дело в том, что свойства риса отличаются от свойств других продуктов.

Для японцев рис — это主食(shushoku) – продукт, который является главным источником энергии. Чтобы продукт был主食(shushoku), его должны есть в течение всего года, и должна быть возможность его легко выращивать, вне зависимости от сезона.

Безусловно, в других странах тоже есть主食(shushoku). Например, в России едят много картошки. Но картошка содержит мало питательных веществ, ее не советуют, есть людям, склонным к полноте. И картошка обычно является гарниром к основному блюду.

А для японцев рис это основное блюдо, которое употребляют с закусками – おかず(Okazu). Такой образ кухни, в котором主食(shushoku) главное блюдо в рационе, есть преимущественно только в Азии, в Европе и в России такого нет.

Раньше в Японии ели бататы, зерновые и кашу. Сейчас именно 主食(shushoku) употребляют чаще всего. Бататы и зерновые едят очень редко, а кашу кушают только во время болезни. Желающие похудеть, в Японии стараются, есть только закуски. Для сравнения, посмотрите сухие пойки разных стран…. Отличить сухой паек японской армии очень просто….

сухой паёк английской армии

сухой паёк канадской армии

сухой паёк польской армии

сухой паёк русской армии

сухой паёк сингапурской армии

сухой паёк украйнской армии

сухой паёк французской армии

японский сухой паёк

автор Такео Кобаяши

редакция Агаты Пушкиной

специально для публичной страницы вконтакте «Японская еда»

 

Так же в этой рубрике читают: Почему японцы говорят «Итадакимас» перед обедом?

Все статьи блога Вы найдете в Оглавлении 

Задать вопрос Такео

Поделись с друзьями:

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

blog-yapontsa.ru

Рацион питания армии Китая – повседневная еда китайских солдат и сухпаек

Повседневный рацион питания в НОАК

Рацион питания солдат народно-освободительной армии Китая – что он включает в себя? Мы расскажем коротко о том, чем питаются солдаты Поднебесной и что – в сухпайке НОАК.

Сразу следует отметить, что в КНР не принято широко обсуждать, что едят их солдаты. Но, вот, сами военные, хоть это и крайне не рекомендуется, периодически делятся в Глобальной сети впечатлениями от армейской пищи.

И, как и повсеместно в армиях мира, рацион питания в армии Китая исходит из двух главных показателей – насытить человека калорийной пищей, дать военнослужащему необходимое количество белков, жиров и углеводов. И, главное, чтобы при этом еда соответствовала исторически сложившимся предпочтениям нации.

Вот, например, поэтому в китайской армии в повседневной еде на завтрак из напитков подается зеленый чай, салаты из свежей зелени и свежие фрукты. В качестве булочки китайским военным дают что-то вроде коржа для выпечки тортов. Только по вкусу эта булочка – не столь сладкая и более спрессованная.

В обед солдат потчуют, главным образом, рисом с рыбой (из рыбы, в основном, приоритет отдается тунцу), к которому подается острый соус. Белки и углеводы военнослужащий получает также, употребляя в пищу салат из сои. Из мяса кормят, главным образом, птицей (курицей) и периодически – говядиной. В качестве обеденного напитка вновь выступает зеленый чай или апельсиновый сок.

Ужин китайских военных включает в себя рис, указанную выше выпечку и молокопродукты.

Как видно, мясной составляющей в рационе питания Народно-освободительной армии Китая уделяется гораздо меньше внимания (в российской армии рацион питания, наоборот, включает в себя достаточно много мяса, а сухпайки обязательно имеют в наборе высококачественную тушенку из говядины).

Существует весьма оригинальное мнение, почему именно в современных китайских вооруженных силах упор делают на растительную пищу (помимо того, что в Китае традиционной едой является рис).

Дело в том, что за последние десятилетия китайские солдаты стали значительно выше, тяжелее и, вообще, «габаритнее» в объемах, нежели их предшественники. Якобы, многие попросту перестали влезать в люки прежних серий танков, созданных по советским образцам, что нашло даже отражение в неоднократных обсуждениях проблемы в высших руководящих эшелонах. Хотя, может быть, вопрос заключается совсем в другом? Ведь, в российской армии мясо едят регулярно (и отнюдь не крошечными порциями!). В том числе выделяются средства, чтобы купить тушенку для питания военнослужащих. И при этом те же танкисты очень хорошо выполняют необходимые нормативы.

 Армия Китая: что в сухпайке с иероглифами? 

Как и в других армиях мира, в Китае для военных существует несколько видов сухих пайков. Давайте взглянем, что из себя представляет рацион питания в сухом пайке № 1.

Итак, начнем с внешнего обзора упаковки. Это пакет зеленого цвета. По форме напоминает чем-то полиэтиленовый пакет «Почты России» для пересылки небольших посылок и бандеролей.

На пакете изложена подробная наглядная инструкция, как разогреть главное блюдо (об этом – чуть позже).

Вскрываем мягкую емкость. Внутри находится главный герметичный пакет с рисом и красными бобами (Red Bean Rice – это и будет разогреваться – 300 гр.), «консервированный торт» (storable cake – можно перевести как «сохраняющийся торт» - 60 гр.), яичный рулет с говядиной (beef eggroll – 40 гр.), жидкое повидло из персиков с сахаром (sugar water peach – перевести можно как «вода с сахаром и персиком»), соус (sauce – 15 гр.) и быстрорастворимый порошковый концентрат для изготовления напитка (instant beverage powder – дословно «мгновенный порошковый напиток» - 10 гр.). Кроме того, в общем пакете с сухпайком – специальный мерный пакетик, который служит для точного количества воды, необходимого для разогрева риса с красными бобами. Есть также пластиковая ложка и салфетки, а также два специальных компонента (с обеих сторон общего пакета) для разогрева еды.

Перед тем, как рассказать о вкусовых качествах китайского сухпайка, скажем, что при всей кажущейся простоте в сумме все перечисленные продукты питания обеспечивают военному ни много ни мало – целых 4540 кДж (килоджоулей) энергетической ценности или почти 1081 ккал (килокалорию). Это, действительно, - высокоэнергетическое питание! Количество жиров при этом – 27,4 гр., белков – 33,3 гр., углеводов – 176,4 гр.

 Вкус индивидуального рациона питания армии Китая

Как уже сказано выше, центральным элементом сухпайка является рис с красными бобами. Чтобы эта еда в герметичном пакетике стала горячей, сначала нужно извлечь из общего пакета все пакетированные компоненты кроме, естественно, упаковки с рисом и бобами (она расположена между двумя химическими нагревательными элементами).

Затем берется мерный пакетик и, в соответствии с указанием на стенках, в него наливается вода. Затем жидкость следует перелить в общий пакет, а затем завернуть его верхнюю часть вбок, чтобы химический нагреватель пришел в реакцию с водой. В таком состоянии время ожидания подогрева – 15 минут.

Во время химической реакции пакет сильно и быстро раздувается от пара и газов, но не взрывается. Через четверть часа пакетированный рис с красными бобами настолько хорошо прогреется, что отдельные частички могут даже подгореть.

Без добавления соуса еда – суховатая и сладкая. Зато в емкости с соусом – острая консистенция, очевидно, имеющая в своей основе соевый соус. По отзывам тех, кто смешивали эту массу с основной едой и пробовали – это вкусно!

На другом компоненте сухого пайка - «консервированном торте»  - отдельно останавливаться не станем, поскольку эту булочку мы уже охарактеризовали выше, рассказав о повседневной еде солдат из Китая. Скажем только, что внешне она имеет цвет светлой ириски или вареной сгущенки со светлой плотной внутренней частью.

А, вот, яичный рулет с говядиной заслуживает внимания. Напомним, это – очень маленькая порция (всего 40 грамм). На срезе и по вкусу – обычная сосиска в «глазури» из весьма тонкого яичного омлета. Причем, если речь идет о говядине, то тут НОАК не поскупилась в смысле выбора сорта мяса. Дело в том, что говядина в КНР – самое дорогое мясо, а привычное едой является свинина.

Что касается жидкого повидла, то по вкусу очень напоминает персики, перетертые с сахаром, а питье из быстрорастворимого порошка получается легкого желтоватого оттенка и похоже на минеральную воду с сахаром и легким ароматизатором.

tyshenka-voiskovoy-specrezerv.ru

Японский паек — Амурская правда

На одной заправке

Достоверных сведений подобному повороту событий, к сожалению, нет, но с человеческой памятью не поспоришь. Ветеран Александр Васильевич Ларкин в годы войны служил в частях противовоздушной обороны на защите Хабаровска. Говорит, о спокойной жизни можно было только мечтать. За четыре года на советско-японской границе произошло более трех тысяч инцидентов. Любой из них мог перерасти в крупномасштабные боевые действия.

— Нас настраивали на то, что японские летчики удирать от нашего огня не будут. Это смертники, с заправкой только в один конец, — делится Александр Васильевич. — Поэтому ответственность лежала на нас серьезная. Об этом же говорили многочисленные военнопленные. Они изначально были очень воинственны и настроены идти до конца.

Воздушной войны с Японией на советском Дальнем Востоке, к счастью, не случилось, но с японцами сержант Ларкин все же пересекся и даже смог познакомиться поближе. Демобилизовавшись в 1946 году, вместе с сослуживцем в лице молодой жены он прибыл в Белогорск. Здесь случайно встретил бывшего офицера-однополчанина. Тот без обиняков предложил водить на работу… военнопленных.

— Жили они в казарме в районе Второго Белогорска, охранялись только стареньким сторожем на проходной. Я сам уже гражданский человек, без оружия приходил по утрам за японцами, принимал 40 человек и вел их строем на зернохранилище, — рассказывает ветеран. — Говорят, до меня бывали случаи нападения на охрану, пленные умудрялись проносить в лагерь нож и все никак не могли простить нашего нападения. Но в течение года вся эта воинственность сошла на нет. Потому что обращение было к ним человеческое. 

Они даже зарядку по утрам организованно делали, а их собственные офицеры следили за дисциплиной. Насколько я помню, кормили их очень хорошо, многие белогорцы так не питались, как пленные. Основной продукт — отборный рис, который поставлялся специально для японцев.

Каша хуже смерти

По словам известного белогорского краеведа Светланы Терентьевой, которая родилась в 1941 году, сытная жизнь у бывших солдат из Страны восходящего солнца была не всегда.

— Не скажу, что они голодали, но в самом начале плена их кормили привычной для всех едой. Щи да каша — вот и весь ассортимент. Японцы стали поголовно умирать, то есть их организм оказался не готов к русской еде. Бывало, идут строем на работу и падают через одного. Или с телеги прямо на ходу вывалится. Люди подходят посмотреть, а он уже мертвый, — делится Светлана Александровна. — Им даже здание по улице Матросской под госпиталь отдали. Там и врачи японские работали, но это мало помогало. 

Точных у меня подтверждений нет, но я думаю, было какое-то решение сверху. Им пошли навстречу, и в итоге всех перевели на рис и питание усилили. Японцы в долгу не остались, они вообще умеют быть благодарными. Пленные строили дома по улице Авиационной, так старые жители вспоминают, как их детишек чужаки то галетами, то консервами подкармливали. А в селе Амурском японцы на полях работали и в перерывах подстригали местное население.

От болезней и слабости бывшие солдаты спасались не только усиленным питанием. В ход шли средства традиционной медицины. Когда в 1947 году пленных стали партиями отправлять на родину в районе так называемой базы № 57 в Белогорске, что служила зернохранилищем, случился любопытный диалог. Японские солдаты чуть ли не хором умоляли советское командование разрешить запастись травой. Даже предлагали в качестве бартера оставить свои рабочие инструменты. 

Казалось бы, обычная придорожная и подзаборная зелень, по мнению несостоявшихся захватчиков, несла исцеление и силу. В итоге все окрестные поля были буквально опустошены. Это добро скрупулезно, до каждой травинки выкашивалось и выдергивалось, сушилось и вывозилось в Японию целыми мешками.

ampravda.ru